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Approfondimento

PANETTONE? SI GRAZIE!

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Che feste sarebbero senza panettone?
Ebbene si, è possibile mangiarlo senza troppi sensi di colpa!
Considerate che un pranzo delle feste completo apporta circa 900-1000 calorie, che possono essere dimezzate seguendo delle semplici regole:
Introdurre zuccheri la mattina a colazione e non a fine pasto;
Limitare il consumo di alcol;
Eliminare le 3P: pane, pasta e patate.

Il deposito di grasso sulla pancia è dovuto alla produzione di insulina e introdurre meno zuccheri significa produrre meno insulina. Non serve fare rinunce o stravolgere il menù delle feste, basta seguire un corretto progetto ormonale e mangiare in modo funzionale, per favorire il lavoro di fegato e reni.
Quindi via libera a tutti quegli alimenti (puntarella romana, carciofi, rucola, radicchio) in grado di ridurre l'assorbimento degli zuccheri, ma capaci di favorire la funzionalità del fegato ed il drenaggio renale.
Buone feste a tutti.

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